V Polsku dnes (27. únor 2025) slaví Tlustý čtvrtek, kdy je tradicí sníst alespoň jednu koblihu (pączek). Pekaři pracují nonstop a cukrárny praskají ve švech. Tento zvyk spojený s masopustem je v Polsku natolik oblíbený, že někteří ho považují za důležitější než Vánoce.
Třeba v nedalekém lázeňském městě Kudowa-Zdrój pekaři očekávají, že se prodají tisíce koblih. Tradiční náplně zahrnují marmeládu z květů růže, švestková povidla či malinu, ale oblíbené jsou i moderní varianty jako slaný karamel či pistácie.
Pekaři začínají péct už v noci, aby byly čerstvé koblihy k dispozici od brzkého rána. Místní cukrárny a pekárny jedou naplno, dlouho předem zásobené cukrem a olejem. A k tomu všemu nechybí spousta kávy, aby cukráři zvládli tento náročný den. Koblih se na tlustý čtvrtek v celém Polsku prodá okolo 100 milionů.
Dle informací z diskuze na Facebooku polská Biedronka i DINO v Porajowe prodávají kus za 1,80 Kč. Krabice o 12kusech pak stojí zhruba 24 Kč 🙂
Použité zdroje: radiozet.pl, facebook.com (David Jetmar)
